Fuh sedapnya sup tulang ni. Nak buat sup tulang makan masa sikit, yang penting sedap. Ikut Resipi Sup Tulang dalam ini.
Bahan-bahan:
- Tulang lembu – 1kg
- Bawang merah – 3 ulas (dimayang)
- Bawang putih – 1 labu (dimayang)
- Halia – 1 ½ inci (dimayang)
- Rempah sup tulang – 1
- Asam gelugor -2 keping
- Garam
- Daun sup
- Bawang goreng
- Cili padi (dipotong halus)
Cara-cara:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga kekuningan.
- Masukkan air dan tulang lembu sehingga tenggelam. Masukkan rempah sup tulang.
- Masak sehingga daging pada tulang empuk, kemudian masukkan garam dan asam gelugor.
- Sedia untuk dihidang. Taburkan daun sup, bawang goreng dan cili padi.
p/s: boleh jugak masukkan ubi kentang.