Bahan-bahan:
- Telur – 5 biji (gred A)
- Gula putih – 1/2 cawan
- Gula perang – 1/2 cawan
- Garam – 1/2 sudu kecil
- Daun pandan – 2 helai (simpul)
- Esen vanilla – 1 sudu kecil
Cara-cara:
- Pecahkan telur, masukkan daun pandan yang disimpul. Pukul telur sehingga berbuih.
- Masukkan gula putih dan gula perang. Kacau sebati.
- Kemudian, masukkn esen vanilla dan garam. Kacau sehinggan sebati. Tapis adunan.
- Sapu minyak atau marjerin pada loyang dan tuang adunan yang ditapis ke dalam loyang.
- Kukus selama 30minit atau sehingga masak. Pastikan air telah mendidih sebelum letakkan loyang ke dalam pengukus. Setelah masak, sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidang.