BAHAN-BAHAN:
- Nasi putih – 5 cawan
- Bawang merah – 3 biji (ditumbuk)
- Bawang putih – 5 ulas (ditumbuk)
- Belacan- optional (tak letak pun)
- Cili padi – 5 tangkai (kalau suka pedas boleh tambah)
- Telur – 2 biji
- Sayur – kangkung atau sawi
- Ikan bilis – 1 genggam
- Ayam – potong dadu
- Kicap manis – 1 sudu besar
- Sos tiram – 1 sudu besar
CARA-CARA:
- Goreng ikan bilis sehingga garing. Toskan dan ketepikan.
- Tumiskan bawnag putih dan bawang merah sehingga naik bau dan kekuningan.
- Masukkan cili padi dan ayam.
- Kemudian masukkan telur. Kacau sebati.
- Masukkan sos tiram, kicap, garam dan gula. Gaul.
- Masukkan nasi putih dan sayur.
- Akhir sekali, masukkan ikan bilis yang telah digoreng.