Bahan-bahan:
- Nasi – 2 cawan
- Ayam – secukupnya
- Pes tomyam – 4 sudu kecil
- Serai – 2 batang (hiris serong)
- Cili padi – 1 tangkai (kalau suka pedas boleh lebihkan)
- Daun limau purut – 2 helai (hiris halus)
- Bawang putih – 3 ulas (dihiris)
- Bawang merah – 3 ulas (dihiris)
- Limau – 1/2 biji (air perahan)
- Kiub ayam – 1/2
- Sos tiram – 1 sudu besar
- Kubis
Cara-cara:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau dan kekuningan.
- Kemudian masukkan ayam dan pes tomyam. Masukkan sos tiram.
- Setelah itu, masukkan serai, daun limau purut, air perahan limau, cili padi dan kiub ayam. Gaul sebati.
- Perasakan dengan garam dan gula.
- Masukkan nasi dan kubis. Gaul sebati. Tutup api. Sedia untuk dihidang.