BAHAN ROTI:
- Roti hemlet – sepatutnya guna roti perancis tetapi habis
- Bawang putih – 2 ulas (dicincang)
- Butter – 2 sudu besar
- Mixed herbs – sepatutnya guna parsley (tiada stock)
CARA – CARA:
- Satukan butter, bawang putih dan mixed herbs.
- Sapu pada roti. Bakar dalam air fryer suhu 170°C selama 3 minit
BAHAN MUSHROOM SOUP:
- Butter – 2 sudu besar
- Bawang putih – 3 ulas (dikisar)
- Bawang holland – 1 biji (dikisar)
- Cendawan butang – 1 tin (dikisar kasar/cincang)
- Susu segar – 2 cawan
- Kiub ayam – 1
- Tepung gandum – 3 sudu besar (dibancuh)
- Mixed herbs – parsley habis
- Garam
- Gula
CARA – CARA:
- Masukkan butter sehingga cair. Masukkan bawang yang dikisar, air dan susu segar.
- Masukkan cendawan butang. Masak sehingga mendidih.
- Kemudian masukkan kiub ayam, garam dan gula.
- Masukkan tepung gandum. Sentiasa kacau supaya tidak berketul.
- Akhir sekali masukkan mixed herbs. Kacau sehingga mendidih, tutup api. Sedia untuk dihidang bersama roti.